Håll till godo - trevlig resa!
Tvåspråkighet
Mallorca är en tvåspråkig miljö. Man talar mallorkinska, som är en variant av katalanska, och "vanlig" spanska, dvs kastellanska. Detta innebär att alla skyltar har dubbla rader med information, och att när man väl tycker sig ha förstått vad ett ord betyder så blir man helt förvirrad för att det plötsligt heter något annat också.Till exempel: gata heter Calle (uttalas kAjje) på spanska och Carrer (uttalas karrEr) på mallorkinska. När man skriver ett gatunamn löser man detta genom att bara ange C/ i början, vilket alltså utläses olika beroende på vilket av språken man pratar. På samma sätt kan Pl/ utläsas både Plaza och Plaça (dvs torg) och Av/ utläsas både Avenida och Avinguda (dvs aveny).
Så, nu vet du det. Då är vi redo!
Mat
En viktig del av upplevelsen är självklart maten. Medelhavet bjuder ju på fantastiska råvaror, så det kan inte bli annat än bra.Pa amb oli
Brödskivorna (som är av typen pan moreno) gnuggas först med färsk vitlök. Sedan gnider man in dem med en speciell typ av tomat, som är mjölig och fyllig, och till slut ringlar man över fin olivolja.
Och sedan kröner man skapelsen med jamon serrano (lufttorkad skinka), queso mahon (ost från Menorca), oliver, kapris och annat smått och gott. Pa amb oli ser olika ut på varje ställe som serverar det, men det är alltid gott!
Pintxos (pinchos) vs tapas
Oftast finns pintxos-bitarna på stora fat på en serveringsdisk, så får man peka på vilka man vill ha. Enkelt!
Pintxos är egentligen en företeelse från Baskien i norra Spanien, så de bästa platserna att äta pintxos är på basiska barer, som till exempel Taberna Vasca Goxua (länken går direkt till sidan om pintxos).
Den ligger vid Aigua Dolca i stadsdelen El Terreno i Palma. Adressen är C/ Federico Garcia Lorca 21. Enklaste sättet att ta sig dit är att ta buss nummer 3 eller 20 från centrala stan till hållplatsen Joan Miro 24. (Observera att busshållplatsen på som ligger allra närmast på kartan är bussarna som kommer från andra hållet, gatorna är enkelriktade här).
Ett annat sätt att ta sig till baren är nerifrån Passeo Marítimo (strandpromenaden längs hamnen) och gå upp längs gatan som heter C/ d'Aigua Dolca. Eller ta en taxi. :-)
Här finns Taberna Vasca Goxua på Facebook!
Diario de Mallorca (den stora dagstidningen på ön) listar de åtta bästa varianterna av pintxos (texten är på spanska, men bilderna är värda att titta på!). De inleder med att skriva att "om den baskiska gastronomin är drottningen, då är pintxos juvelerna i hennes krona". Bara en sån sak.
Paella
Naturligtvis skall man äta paella när man är i Spanien! Paella är en risrätt och den finns i några olika varianter. Paella mixta innehåller både kött och fisk (eller egentligen skaldjur), och är nog mest lik den paellan som vi tänker oss när vi pratar om det i Sverige. Köttet är kyckling och ofta även kanin. Fisken är räkor, blåmusslor och bläckfiskringar. Riset är smaksatt med saffran och vitlök, och alltihop kokar ihop i stora metallfat.Det är värt att beställa paella på någon lite finare restaurang, för på de billigare turistrestaurangerna är det ofta halvfabrikat. Det går naturligtvis bra det också, men satsa på lite bättre kvalitet så blir upplevelsen bättre!
I centrala Palma är det bästa stället att äta paella det anrika Celler Sa Premsa. Det är en restaurang med gott rykte, lång erfarenhet och mysig miljö trots att restaurangen är stor. Adressen är Pl/ Bisbe Berenguer i Palou 8. Enklaste sättet att ta sig dit är att gå från busshållplatsen, antingen på Av/ d'Alemanya eller på Plaza España.
Här finns Celler Sa Premsa på Facebook!
Gató (de almendra)
Mallorca är känd för sina mandelodlingar och när mandelträden blommar (i februari) är ön som vackrast. Tyvärr är det svårt att åka dit då, eftersom charterbolagen börjar flyga först i april. Men gató går att äta året runt!
Fabriksgatan = restauranggatan
Gågatan med restaurangerna ligger mellan Av/ Argentina och C/ Comte de Barcelona. Enklaste sättet att ta sig dit är att gå från busshållplatsen, antingen på Pl/ del Progrés eller på Av/ Argentina 25. Det är också gångavstånd från gamla stan - jag gissar att det tar 10-15 minuter att gå från katedralen.
Bad
Cala Deia
Du hittar till Cala Deia genom att köra bil längs Mallorcas västra kust. Byn Deia ligger mellan byarna Valldemossa och Sóller. Från Palma tar du dig ganska smidigt till både Valldemossa och Sóller (obs! vägtunnel med avgift för att komma till Sóller!), och sedan kör du alltså mot Deia.
Nedfarten till Cala Deia ligger strax norr om själva byn Deia. Den kommer lite hastigt på, så håll utkik efter skylten! Sedan kör du ner längs den snirkliga vägen och när den tar slut parkerar du bilen. Sedan får du gå ytterligare en liten bit ner till havet, men det är det som sagt värt!
Es Trenc (och lite om Cabrera)
Det finns flera sätt att komma ner på Es Trenc, eftersom den är så lång. Vi har provat några olika vägar, men kommit fram till att det enklaste är att köra till Ses Covetes. I byn Campos tar man sikte på Sa Rápita och sedan är det skyltat "Es Trenc"(men eftersom det finns flera nedfarter så kan skyltarna ibland visa Es Trenc åt flera håll). Om du kommer från Santanyí så kanske det är lättare att köra ner vid Ses Salines, eller Colónia de Sant Jordi, men eftersom vi brukar komma från Palma så passar detta oss bättre.
Väl framme i Ses Covetes finns det gott om parkeringsmöjligheter, antingen längs vägen eller på ett område med avgift. Från bilen har du sedan en promenad på typ tre minuter till paradisstranden!
(Kartan pekar på Ses Covetes. Stranden Es Trenc ligger sedan åt sydost, ända till Colónia de Sant Jordi.)
Från Es Trenc ser du den lilla ö-gruppen Cabrera vid horisonten. Dit är det värt att åka (men vi har inte kommit oss över dit… än)! Det är en nationalpark med bland annat sköldpaddor, ödlor, fåglar, och lär vara väldigt vackert. Det går båtutflykter dit från Colónia de Sant Jordi.
Det går förresten att följa stranden Es Trenc på Facebook!
Cala Comtesa
Stranden i Illetas är väldigt populär, men det är inte lika många som hittar till grannstranden Cala Comtesa. Därför är det mindre folk där, och även om den inte är utbyggd så finns där en liten kiosk och möjlighet att hyra solstolar.
Enklast tar du dig till Cala Comtesa med stadsbuss nummer 3. Från centrala Palma tar du bussen mot Illetas. Du åker genom stadsdelen Cala Major och kommer så småningom till Illetas. Där går bussen på en enkelriktad slinga mellan husen, och precis när den vänder tillbaka igen finns en hållplats. Den heter Passeig d'Illetes 57 och där skall du gå av. Sedan går du ner för backen mot havet, och tar höger i en t-korsning. Vidare nerför backen, så kommer du till stranden. Om du skulle missa hållplatsen, så kan du gå av på nästa (ändhållplatsen vid stranden i Illetas) och gå tillbaka längs vägen.
Det går självklart att köra med egen bil till Cala Comtesa också! Det finns gott om parkeringar, både ända nere vid stranden (avgift) och högre upp i backen vid busshållplatsen (gratis).
Cala Major
Den största fördelen med den här stranden är just att den är lättillgänglig. Man är kvar i stan, men får ändå väldigt fint bad. På stranden finns också en restaurang, och alldeles ovanför stranden finns ett stort utbud av barer/caféer, souvenirbutiker och sånt.
Bergsbyar
Jag listar byarna från norr till söder här. Det finns fler, och det är i princip värt att stanna i varenda en. Men det här är de som betyder mest för mig.
Fornalutx
Sóller
Den största av byarna i bergskedjan är Sóller. Dit kör man på ca 20 minuter från Palma, eftersom man kan köra genom en tunnel för att komma till andra sidan av det första berget. Det finns en avgift för att köra igenom tunneln, men det är också möjligt att köra över berget på en snirklig men vacker väg.Runt Sóller odlas mycket citrusfrukter. Passa på att dricka färskpressad apelsinjuice (zumo de naranja natural) - det är himmelskt!
Tips: ta tåget till Sóller! Från Palma går det att ta ett gammal trätåg över berget till Sóller. Man får se fantastiska vyer över bergen och byarna. Sedan går det att fortsätta med en liten spårvagn i samma stil ner till hamnen (Port de Sóller). Tåget går från Pl/ España i Palma, med ganska många avgångar varje dag.
Deia
Ta en promenad upp till kyrkan, som ligger på toppen av byn.
Valldemossa
Om du vill fika i Valldemossa så rekommenderar jag Coca de Patata (dvs potatiskaka) vilket är en väldigt fluffig bulle med florsocker på. Jättegod - inte minst ihop med en kopp varm choklad.
Estellencs
Parkera och gå neråt i byn mellan husen. Längst ner ligger en mysig liten bar. Allting är som i miniatyr, liksom.
Utsiktsplatser
Randa
På toppen ligger också ett litet kloster (som heter Cura), med tillhörande kyrka som är öppen för besökare. Det finns också en souvenirshop, och en restaurang. Från restaurangens uteservering ser man hela Palma och stora delar av ön, med bergskedjan i väster. Man kan se flygplanen landa på flygplatsen - uppifrån.
För att hitta upp på berget kör du norrut från Llucmajor (väg PM-501). Följ skyltarna mot Cura (det är lila skyltar, vilket betyder att de leder till ett kloster).
Bellver-borgen
Runt borgen finns ett stort grönområde med många fina vandringsvägar (asfalterade och fina, så det krävs inga klättringsmeriter).
Ett smidigt sätt att ta sig till borgen är med City Sightseeing-bussarna. Man köper biljett som gäller i ett dygn, och då kan man hoppa på och av de där bussarna hur många gånger som helst.
Shopping
Porto Pi
I den västra delen av Palma, alldeles där motorvägen kommer ner till hamnen, ligger köpcentret Porto Pi. Där finns butiker i flera våningar och bra möjligheter till parkering i det egna parkeringshuset. Det är också smidigt att ta bussen hit! Bussarna 3 mot Illetas stannar här, och hållplatsen heter Porto Pi.
Saluhallen i Santa Catalina
Du hittar till Santa Catalina-saluhallen genom att ta bussen till antingen Pl/ del Progrés eller på Av/ Argentina 25. Det är också gångavstånd från gamla stan - jag gissar att det tar 10-15 minuter att gå från katedralen.
Alldeles intill saluhallen i Santa Catalina ligger dessutom en av våra favoritrestauranger - Bar Zanzíbar. De har öppet i princip dygnet runt varje dag, och serverar jättefin mat (allt från smörgåsar till hela menyer).
Marknader
Det är värt att kolla upp i vilka byar det är marknad vilka dagar, och det är värt att åka dit.
Inne i centrala Palma finns en ekologisk marknad, med jättefina råvaror som är odlade ekologiskt på ön. Den marknaden är alldeles vid restaurang Celler Sa Premsa (Pl/ Bisbe Berenguer i Palou 8, se ovan). Sist jag var där var det på en lördag, men jag kan inte lova att det alltid är på lördagar…
Nåväl, jag stannar där för nu. Trevlig resa!












